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DUERP exploitation agricole : le modèle pré-rempli à adapter

Sur une ferme de polyculture-élevage, les accidents graves viennent du tracteur, de la prise de force, du chargeur télescopique et des bovins. S’y ajoutent les fosses à lisier, les toitures fragiles, les balles de paille, les produits phytosanitaires, les poussières et les maladies transmises par les animaux. Ce modèle couvre les travaux des champs, l’élevage et la traite, les bâtiments et le stockage, les traitements et l’atelier.

unités de travail
5
risques décrits et cotés
27
actions de prévention
108

Modèle DUERP Exploitation agricole de polyculture-élevage

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Ce qu’il faut savoir avant d’évaluer les risques dans une exploitation agricole

Les 5 risques les plus critiques du métier

DangerUnité de travailCriticitéNiveau
Renversement du tracteurConduite du tracteur et travaux des champs4 × 4 = 16
Priorité 1
Coups de pied, bousculade et charge des bovinsÉlevage : soins aux animaux, contention et traite4 × 4 = 16
Priorité 1
Chargeur télescopique, chargeur frontal et valet de fermeBâtiments, stockage du fourrage et fosses4 × 4 = 16
Priorité 1
Travail seul sur la ferme ou dans une parcelle éloignéeEnsemble de l’établissement4 × 4 = 16
Priorité 1
Prise de force et arbre de transmission à cardanConduite du tracteur et travaux des champs4 × 3 = 12
Priorité 1

Cotation indicative pour un établissement type : gravité × fréquence, de 1 à 16. Voir la méthode de cotation.

Unités de travail et risques du DUERP exploitation agricole

Le modèle découpe l’activité en 5 unités de travail. Voici, pour chacune, les dangers recensés et les situations d’exposition. Un extrait de la cotation et des actions de prévention est affiché ; l’ensemble figure dans les fichiers.

Conduite du tracteur et travaux des champs

Travail du sol, semis, épandage, fenaison, moisson, ensilage, transport des récoltes avec tracteur, outils attelés, remorques et machines de récolte.

DangerSituation d’expositionDommages possiblesG × FActions de prévention
Renversement du tracteurMachines et outilsTravail en dévers ou en bord de fossé, tassement du tas d’ensilage, remorque ou tonne à lisier chargée qui pousse dans une descente, chargeur frontal levé avec une balle, vieux tracteur de cour sans arceau, ceinture non bouclée.Écrasement sous le tracteur, fractures multiples, décès.
4 × 4 = 16
  • Retirer du service ou équiper d’une structure de protection tout tracteur qui n’en a pas, y compris le vieux tracteur de cour
  • Rendre obligatoire le port de la ceinture et garder l’arceau rabattable relevé en dehors des passages bas
  • Lester le tracteur selon l’outil attelé et rouler chargeur baissé
  • Repérer avec les salariés les parcelles, talus et bords de fossé à risque et fixer la façon d’y travailler
Prise de force et arbre de transmission à cardanMachines et outilsVêtement flottant, lacet, écharpe ou cheveux happés par un cardan dont le protecteur est cassé ou absent, intervention sur l’épandeur, la presse ou la tonne à lisier prise de force embrayée, enjambement de la transmission.Enroulement autour de l’arbre, arrachement de membre, scalp, décès.
4 × 3 = 12
  • Passer en revue toutes les transmissions de la ferme et remplacer chaque protecteur fendu, incomplet ou absent, avec ses chaînettes
  • Interdire toute intervention sur une machine tant que la prise de force n’est pas débrayée, le moteur arrêté et la clé retirée
  • Imposer des vêtements de travail ajustés, sans cordon, et les cheveux attachés
  • Garder quelques protecteurs de rechange en stock pour ne jamais repartir sans
Attelage, dételage et réglage des outilsMachines et outilsPersonne placée entre le tracteur et l’outil pendant le recul, outil porté qui redescend pendant un réglage, béquille de remorque qui cède, flexible hydraulique sous pression qui fuit, saut depuis le marchepied de la cabine.Écrasement entre tracteur et outil, fractures des mains et des pieds, injection d’huile sous la peau, entorses.
3 × 4 = 12
  • Interdire à quiconque de se tenir entre le tracteur et l’outil tant que le tracteur n’est pas immobilisé, frein serré
  • Caler ou poser au sol tout outil porté avant d’intervenir dessous
  • Remplacer les flexibles hydrauliques craquelés et ne jamais chercher une fuite avec la main
  • Descendre de la cabine face au tracteur, en se tenant aux poignées, et garder les marchepieds propres
Bourrage des machines de récolte : presse, ensileuse, moissonneuse, faucheuseMachines et outilsBourrage du ramasseur de la presse dégagé à la main machine en marche, ficelle ou filet remis en place sans arrêt, intervention sous la porte arrière ouverte de la presse, affûtage des couteaux, lames de faucheuse encore en rotation.Happement et écrasement du bras ou du corps, amputation, décès.Cotation et 4 actions de prévention :inclus dans le modèle complet
Circulation sur route avec tracteur, remorques et outils largesRisque routierTrajets entre parcelles avec benne, plateau à paille ou outil débordant, sorties de champ sur une route passante, convoi lent doublé dangereusement, conduite de nuit pendant la moisson et l’ensilage, boue laissée sur la chaussée.Collision avec blessures graves ou décès, pour le conducteur comme pour un autre usager.Cotation et 4 actions de prévention :inclus dans le modèle complet
Vibrations et bruit du tracteur et des machinesVibrationsLongues journées de conduite sur chemins et parcelles irréguliers, siège usé ou mal réglé, corps tourné vers l’arrière pour surveiller l’outil, cabine ouverte ou tracteur ancien bruyant, broyeur ou ensileuse en marche.Lombalgies, hernie discale, douleurs cervicales, baisse d’audition progressive.Cotation et 4 actions de prévention :inclus dans le modèle complet

Élevage : soins aux animaux, contention et traite

Alimentation, paillage, surveillance, déplacement et tri des animaux, vêlages, soins et interventions avec le vétérinaire, traite, chargement pour la vente.

DangerSituation d’expositionDommages possiblesG × FActions de prévention
Coups de pied, bousculade et charge des bovinsContact avec les animauxTri et embarquement dans un couloir bricolé, intervention au milieu du lot en stabulation libre, vache qui défend son veau après le vêlage, taureau en liberté dans la case, parage ou soin sans cage de contention, animal effrayé par un cri ou un chien.Fractures, traumatisme du thorax ou du crâne, écrasement contre une barrière, décès.
4 × 4 = 16
  • Installer ou compléter un vrai équipement de contention : couloir, cage, barrières de tri, case de vêlage avec passage d’homme
  • Prévoir une issue de repli ou un passage d’homme dans chaque case et chaque parc
  • Ne jamais entrer seul dans la case du taureau ni tourner le dos à une vache qui vient de vêler
  • Réformer les animaux agressifs et former les salariés à l’approche et à la manipulation des bovins
Maladies transmises par les animaux (zoonoses)Risque biologiqueAide au vêlage et manipulation des délivrances à mains nues, contact avec un avortement, veaux atteints de teigne ou de diarrhée, urine de rongeurs dans les stocks d’aliments, poussières de fientes dans le poulailler, plaie souillée par la terre ou le fumier.Fièvre Q, leptospirose, teigne, infections digestives, tétanos, risques particuliers pour la femme enceinte.Cotation et 4 actions de prévention :inclus dans le modèle complet
Gestes répétés et postures de la traitePostures et gestes répétitifsPose et dépose des faisceaux deux fois par jour, bras levés ou dos penché selon la hauteur des quais, nettoyage des trayons, torsions répétées, froid et humidité de la salle de traite en hiver.Tendinites de l’épaule et du poignet, syndrome du canal carpien, douleurs du dos et des genoux.Cotation et 4 actions de prévention :inclus dans le modèle complet
Port de sacs, de seaux, de veaux et de bottesManutention manuelleSacs d’aliment, de minéraux ou de poudre de lait, seaux de lait portés aux veaux, petites bottes de foin distribuées à la fourche, veau nouveau-né déplacé à bras, traction au vêlage, barrières lourdes soulevées.Lombalgies, hernie discale, douleurs d’épaules.Cotation et 4 actions de prévention :inclus dans le modèle complet
Sols glissants de la stabulation et de la salle de traiteChute de plain-piedBéton lisse couvert de lisier, de lait ou de gel, marches de la fosse de traite mouillées, caillebotis abîmé, raclage en cours, tuyaux et fourches laissés dans le couloir d’alimentation.Entorses, fractures, chute au milieu des animaux.Cotation et 4 actions de prévention :inclus dans le modèle complet

Bâtiments, stockage du fourrage et fosses

Cour de ferme, hangars à paille et à matériel, silos et cellules à grain, fosse à lisier et fumière, toitures, manutention au chargeur télescopique.

DangerSituation d’expositionDommages possiblesG × FActions de prévention
Gaz de la fosse à lisier, de la préfosse et de la tonneRisque chimiqueBrassage ou pompage du lisier qui libère brutalement des gaz toxiques, descente dans la fosse ou la préfosse pour déboucher une pompe, tête penchée au-dessus du regard de la tonne, tentative de secours d’un collègue tombé inanimé.Perte de connaissance immédiate, intoxication mortelle, noyade, victimes en chaîne parmi les sauveteurs.
4 × 2 = 8
  • Interdire toute descente dans une fosse, une préfosse ou une tonne : confier ces interventions à une entreprise équipée
  • Sortir les animaux et les personnes du bâtiment et ouvrir en grand avant de brasser une fosse sous caillebotis
  • Afficher la consigne : ne jamais descendre secourir une personne inanimée, appeler les secours
  • Vérifier les clôtures, grilles et regards des fosses et les remettre en place après chaque pompage
Chute au travers d’une toiture en plaques fragiles ou depuis un tas de bottesChute de hauteurMontée sur le toit du hangar pour remplacer une plaque de fibrociment ou une plaque translucide, nettoyer une gouttière ou réparer après un coup de vent, travail debout sur le chargement d’un plateau ou en haut du tas de paille, échelle appuyée contre les bottes.Chute de plusieurs mètres, fractures graves, traumatisme crânien, paralysie, décès.Cotation et 4 actions de prévention :inclus dans le modèle complet
Chute de balles de paille, de foin ou d’enrubannéChute d’objets et effondrementBalle ronde qui roule en arrière du chargeur frontal levé, pile de bottes qui s’effondre quand on tire une balle du bas, tas instable sur sol en pente, personne à pied près du tas pendant la reprise.Écrasement par une balle de plusieurs centaines de kilos, fractures, décès.Cotation et 4 actions de prévention :inclus dans le modèle complet
Ensevelissement dans une cellule à grain ou sous un front d’ensilageChute d’objets et effondrementEntrée dans la cellule pendant la vidange pour casser une voûte de grain, marche sur le grain en mouvement, front de silo d’ensilage haut et creusé par le bas qui s’écroule, débâchage au bord du silo.Ensevelissement, asphyxie, chute du haut du silo, décès.Cotation et 4 actions de prévention :inclus dans le modèle complet
Poussières de foin, de paille, de grain et d’alimentsPoussières et fuméesPaillage et distribution de foin poussiéreux ou moisi dans un bâtiment fermé, broyage et mélange des aliments, nettoyage des cellules et du séchoir, balayage à sec, curage du poulailler.Toux, bronchite chronique, asthme, maladie du poumon de fermier.Cotation et 4 actions de prévention :inclus dans le modèle complet
Chargeur télescopique, chargeur frontal et valet de fermeManutention mécaniqueManœuvres dans la cour et les couloirs avec une visibilité réduite par la charge, flèche levée en roulant, basculement vers l’avant avec un big bag ou une palette, levage d’une personne dans le godet, enfant ou visiteur dans la cour.Écrasement d’une personne à pied, renversement de l’engin, chute depuis le godet, décès.Cotation et 4 actions de prévention :inclus dans le modèle complet

Traitements, engrais et atelier

Préparation et application des produits phytosanitaires, épandage d’engrais, local de stockage, entretien et réparation du matériel à l’atelier, lavage des machines.

DangerSituation d’expositionDommages possiblesG × FActions de prévention
Produits phytosanitaires et semences traitéesRisque chimiqueOuverture des bidons et remplissage de la cuve, débordement, buse débouchée au champ, retour en cabine avec des gants souillés, entrée dans une parcelle avant la fin du délai indiqué sur l’étiquette, chargement du semoir en semences traitées, rinçage du pulvérisateur.Irritations et brûlures de la peau et des yeux, intoxication aiguë, maladies à long terme reconnues au régime agricole.
3 × 3 = 9
  • Choisir à efficacité égale les produits les moins dangereux et écarter ceux classés cancérogènes, mutagènes ou toxiques pour la reproduction lorsqu’une solution existe
  • Équiper le poste de remplissage d’un bac d’incorporation, d’un rince-bidon et d’une réserve d’eau claire pour se laver les mains
  • Fournir les équipements indiqués sur l’étiquette pour la préparation (gants en nitrile, combinaison ou tablier, lunettes) et les ranger hors de la cabine
  • Entretenir la filtration de la cabine et noter les délais de rentrée pour en informer les salariés
Produits de nettoyage de la machine à traire et de désinfectionRisque chimiqueManipulation quotidienne des bidons d’acide et d’alcalin chloré de la laiterie, mélange accidentel des deux, transvasement, produits de trempage des trayons, désinfection des cases et des niches à veaux, pédiluve.Brûlures de la peau et des yeux, dégagement de chlore irritant pour les bronches, eczéma des mains.Cotation et 4 actions de prévention :inclus dans le modèle complet
Réparations à l’atelier : meuleuse, poste à souder, machine levéeMachines et outilsIntervention sous une benne, un outil ou un chargeur levé sans chandelle ni béquille, meulage et soudure sans lunettes ni masque, roue de tracteur démontée qui bascule, gonflage d’un pneu, soudure près de paille ou d’un bidon.Écrasement, projection dans l’œil, brûlures, coup d’arc, éclatement de pneu, départ de feu.Cotation et 4 actions de prévention :inclus dans le modèle complet
Sacs d’engrais et de semences, big bags, bidonsManutention manuelleChargement du semoir avec des sacs de semences, bidons de produits portés jusqu’à la cuve du pulvérisateur, big bag d’engrais ouvert par-dessous avec un couteau, personne placée sous le big bag suspendu.Lombalgies, douleurs d’épaules, écrasement sous un big bag qui se décroche.Cotation et 4 actions de prévention :inclus dans le modèle complet

Ensemble de l’établissement

Risques communs à tous les travaux de la ferme : incendie, électricité, travail seul, météo, rythme des saisons, charge mentale.

DangerSituation d’expositionDommages possiblesG × FActions de prévention
Fourrage, paille, carburant et engraisIncendie et explosionFoin rentré humide qui chauffe dans le tas, étincelle de meuleuse près de la paille, échauffement d’un roulement de presse, tracteur chaud garé sous le hangar à fourrage, cuve de fioul, engrais à base de nitrate d’ammonium stocké près de matières combustibles.Brûlures graves, intoxication par les fumées, perte des animaux et des bâtiments.
4 × 1 = 4
  • Surveiller la température du foin dans les semaines qui suivent la récolte et écarter les balles qui chauffent
  • Stocker les engrais à base de nitrate d’ammonium à l’écart du fourrage, du fioul, des huiles et de toute source de chaleur
  • Ne pas garer de machine chaude sous le hangar à paille et séparer l’atelier du stockage de fourrage
  • Repérer avec les pompiers l’accès et le point d’eau, et prévoir comment sortir les animaux
Installations en milieu humide et lignes aériennesRisque électriquePrises et rallonges dans l’eau et le lisier de la salle de traite ou de l’aire de lavage, armoire électrique poussiéreuse, benne levée, rampe de pulvérisateur dépliée ou tuyau d’irrigation dressé sous une ligne électrique.Électrisation, électrocution, départ de feu.Cotation et 4 actions de prévention :inclus dans le modèle complet
Travail seul sur la ferme ou dans une parcelle éloignéeTravail isoléSalarié seul le week-end pour les soins et la traite, travail de nuit pendant la moisson, parcelle sans réseau téléphonique, intervention seule auprès des animaux ou sur une machine.Secours tardifs après un écrasement, un happement ou un malaise, aggravation des blessures, décès.Cotation et 4 actions de prévention :inclus dans le modèle complet
Chaleur, soleil, froid et intempériesAmbiances thermiquesFenaison, moisson et manutention de bottes en pleine chaleur, soleil toute la journée sur la nuque et les bras, soins aux animaux dehors par temps de gel, orage pendant les travaux des champs.Déshydratation, coup de chaleur, cancers de la peau à long terme, engelures, foudroiement.Cotation et 4 actions de prévention :inclus dans le modèle complet
Journées longues, astreinte des animaux et pointes de travauxHoraires atypiquesTraite matin et soir sept jours sur sept, surveillance des vêlages la nuit, semaines de moisson et d’ensilage jusqu’à la nuit pour passer avant la pluie, peu de jours de repos en saison.Dette de sommeil, somnolence au volant du tracteur, erreurs et accidents liés à la fatigue.Cotation et 4 actions de prévention :inclus dans le modèle complet
Charge de travail, incertitude économique et isolementRisques psychosociauxAléas de la météo et des prix, contrôles et démarches administratives, maladie dans le troupeau, tensions entre associés ou entre générations, salarié seul face aux décisions quand l’exploitant est absent.Stress, épuisement, repli sur soi, dépression, risque suicidaire.Cotation et 4 actions de prévention :inclus dans le modèle complet

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Questions fréquentes sur le DUERP exploitation agricole

Autres modèles

Codes NAF concernés : 01.50Z, 01.41Z, 01.42Z, 01.11Z (NAF rév. 2) ; 01.11Y, 01.41Y, 01.42Y, 01.50Y (NAF 2025, en vigueur pour les codes APE à partir du 1er janvier 2027). Références réglementaires vérifiées le 9 novembre 2026 (Service-Public Entreprendre).

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