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Comment coter les risques dans le document unique

Coter un risque, c’est lui donner une note pour décider par quoi commencer. Aucune grille n’est imposée par la loi. Celle-ci est la plus répandue dans les petites entreprises et tient en deux questions.

Deux questions par risque

Gravité (G) : que peut-il arriver ?

On retient le dommage le plus probable, pas le pire scénario imaginable.
  • 1 : gêne ou blessure sans arrêt de travail
  • 2 : blessure ou atteinte avec arrêt de travail
  • 3 : séquelles ou incapacité permanente partielle
  • 4 : décès ou incapacité permanente lourde

Fréquence (F) : à quel rythme est-on exposé ?

On regarde la fréquence de la situation dangereuse, pas celle des accidents.
  • 1 : quelques fois par an
  • 2 : quelques fois par mois
  • 3 : quelques fois par semaine
  • 4 : tous les jours ou en continu

La criticité : G × F

On multiplie les deux notes. Le résultat, de 1 à 16, classe les risques en trois niveaux :

CriticitéNiveauCe que cela implique
12 à 16
Priorité 1
Action à engager sans délai
6 à 9
Priorité 2
Action à planifier dans l’année
1 à 4
Priorité 3
Risque maîtrisé, à surveiller

Un exemple

Dans un fournil, les salariés vident chaque jour des sacs de farine dans le pétrin. La situation est quotidienne : F = 4. Le dommage le plus probable à terme est un asthme professionnel, qui laisse des séquelles : G = 3. Criticité : 3 × 4 = 12, soit une priorité 1.

Dans la même boulangerie, un départ de feu sur le four pourrait être mortel (G = 4), mais la situation est rare parce que le four est entretenu chaque année (F = 1). Criticité : 4, priorité 3. Le risque reste dans le document, avec les mesures qui le maintiennent à ce niveau.

Trois erreurs fréquentes

  • Coter comme si rien n’était en place. La note tient compte des protections qui existent réellement aujourd’hui. Si un protecteur a été démonté, la note remonte.
  • Tout noter au milieu. Une grille où tout vaut 6 ne sert à rien. Forcez-vous à distinguer ce qui peut tuer de ce qui peut gêner.
  • Coter seul dans son bureau. Les salariés savent quelles situations se produisent vraiment et à quel rythme. Leur avis rend la cotation crédible.

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Informations vérifiées le 9 novembre 2026. Source : Service-Public Entreprendre, « Document unique d’évaluation des risques professionnels ». Cette page est une information générale et ne remplace pas un conseil adapté à votre situation.

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